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邛崃文君茶面面观:千秋文君茶今尤香

作者:张泽荣 | 来源:西部旅游美食网 | 发布于:2022-06-19 05:16:02 | 点击量:12

邛崃市抓住质量建设、品牌打造重点,以农产品地理产品区域品牌为切入点,拓展邛崃文君茶产业链、价值链,促进邛崃文君茶产业做优做强,将“邛崃文君茶”打造成响亮的农产品区域公用品牌,夯实了“天府南来第一州”乡村产业基础。


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多年来,邛崃市茶产业发展按照“先进文化引领”战略,以精品茶叶为龙头、文君文化为载体,以保护和发展地理标志农产品为核心,推动茶产业上档升级,打造出以邛崃文君茶为代表的具有深厚文化底蕴的茶叶品牌。2021年,全市茶叶种植20万亩,产量1万余吨,茶产业加工综合产值13.5亿元。国家级农业产业化龙头企业——四川省文君茶业有限公司拥有5000亩有机食品茶叶基地,带动农户1.75万余户,户均增收1864元。

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纵观横看千秋文君茶今尤香。

——“出阁”不凡。邛崃市独特的气候与自然环境,自古就是优质茶产区。这里云雾缭绕、向阳不燥、雨露滋润、土地肥沃,所生茶树:分枝极旺,芽叶肥壮;制成茶,经久耐泡,具有独特的品质和风格。农产品地理标志保护产品—邛崃文君茶基地,位于成都市邛崃市文君街道和孔明街道等,实行测土配方施肥、有机种植技术标准化管理,采用太阳能灭虫灯、灭虫黄板、捕食螨、瓢虫、性诱剂等绿色防控技术防治茶园病虫害,建立了可追溯体系,从茶园到茶杯全程监控,确保产品安全健康营养;茶叶加工采用发明专利技术和公司专有技术,通过清洁化、连续化、智能化生产线精制加工而成,有100余个品种,产品质量优异,深受消费者青睐。

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——“文君”飘香。“文君”首创用邛崃黑茶茶胚,结合公司专利技术、文君弄雪红茶新产品研制及开发成果,通过技术攻关形成自己独特的窨制工艺,成为国内花茶市场的强者;同时,精心打造“邛崃黑茶新时代”茉莉花茶产品,选用国家地标产品邛崃黑茶为胚料与广西三伏艳阳茉莉鲜花制作,经过“文君”特有的技艺,通过30余次试验终获成功,实现茶香与花香的深度融合,开汤审评8开有香,创造了茉莉花茶的奇迹。配上古香古色100克文君花茶包装盒投放市场,深受消费者欢迎,成为上世纪八十年代茉莉花茶的代表作。“一杯茉莉花茶,千年文君韵味。”

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——屡获殊荣。“邛崃文君茶”:2021年获得农业农村部《中华人民共和国农产品地理标志登记证书》;2022年获批创建“农产品地理标志核心保护区”;多次荣获省优特等奖,加工方法获成都市科技进步三等奖;获国家发明专利、成都市专利优秀奖;文君系列产品还入选为“中国西部论坛指定用茶”、成都市政府接待用茶。2013年,邛崃文君茶以其独有的传统技术技艺,被列入成都市非物质文化遗产;2020年获全国茉莉花茶优质奖。

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——睹物思人。据《史记•汉书司马相如列传》《邛州志》《临邛县志》等记载:西汉初期著名才子司马相如与卓文君冲破封建礼教,夜奔成都结为恩爱夫妻,后返回临邛卖酒为生,工余佳节时酌取井水烹茶,品茗相叙。相如《凡将篇》对茶颇有研究。1957年国庆节,郭沫若为“文君井”题词:“文君当沪时、相如涤器处,反抗封建是前驱,佳话传千古。会当一凭吊,酌取井中水,用以烹茶涤尘思,清逸凉无比”。文君与相如的故事,千秋佳话令人神往。

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——美誉度高。先后参加“成都造·中国行”、四川(国际)茶叶博览会、上海茶叶博览会、广州茶叶博览会、川茶川水进京推介等展会、展销等活动及媒体宣传报道,社会美誉度大幅提升,获得广大消费者的认可, 2021年文君牌商标价值评估4.62亿元。最近, “邛崃文君茶”(茉莉花茶),参加中国茶叶流通协会组织开展的首届“吃货节”茶叶新品推荐活动,以其独特的产品特色、文化底蕴和品牌形象在众多茶叶产品中脱颖而出,入选“吃货节”茶叶新品。(张泽荣)

编辑:李飞



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