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舒回锅——舒氏汉蒸回锅肉

作者: | 来源:西部旅游美食网 | 发布于:2020-11-22 06:59:04 | 点击量:12

2019年,由舒回锅创始人,川菜大师舒守见研创的“舒式汗蒸回锅肉”别具一格,在食材源头上,以豆渣、玉米等农作物破碎后为饲料,不加任何添加剂,喂养出的绿色生态猪,再配以郫都区的旺丰豆瓣公司一手量身定做的高质量豆瓣酱,炒出的舒氏汉蒸回锅肉,肉质纯正,入口醇香,让人情不自禁地举箸不止,由此引来食客如云。

故冠名“舒回锅”(肉),其传统烹饪技艺得到有关部门的认可,实现了申非遗的历史突破,获得当地政府颁发的“成都市郫都区非物质文化遗产”授牌。

舒回锅联系方式:

舒回锅.舒守见:

四川省成都市郫都区安靖镇阳光路1000号11栋,联系人:马女士:电话:15928614808、028-87818555

 

舒回锅.舒守见:

四川省成都市双流区草金路蜀镇售楼部旁边.联系人舒女士,电话13608047626、028-61512766


编辑:李飞



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