一盏茶里的粤黔山海情

3月中下旬，黔贵大地各地茶园里，茶农们忙着采摘新茶。在遵义市湄潭县高台镇的3万亩茶园里，星星点点都是忙碌的茶农。

　　“这是一芽一叶，这是单芽。要用手拿住茶芯轻轻往上一提，不然会影响茶叶品质。”资深茶农指导着务工群众采茶技巧。看似简单的采茶，亲自上手后才知道当中诀窍。

　　2012年，高台镇因地制宜引进贵州琦福苑茶业有限公司，以“公司+合作社+农户”的组织方式发展茶产业。经过近十年的发展，目前公司成品茶年产量约400吨，采茶年均用工1万人次以上。采茶工人按照采摘量领取工资，日均收入120元至150元。

　　“高台镇是典型的高海拔、低纬度、多云雾、寡日照地区，有着最适宜茶树生长的自然条件，这里的茶叶整体品质优异。”贵州琦福苑茶业有限公司副总经理梁飞说，遵义独特的自然条件让这里的茶更香。

　　茶香也需有人识。占据北纬27°的高原生态茶产区，凭借良好品质，琦福苑茶业公司的茶叶畅销广东、上海、江苏、北京、安徽、湖北等地，其中在广州区域的年销售额约100万元。

　　“得闲饮茶啦！”广东人喜茶，对于茶企来说，这里有广阔的市场。

　　“广东茶叶市场众多，通过茶叶市场批发中转出去的茶叶数量很大。”遵义市农业农村局局长杨润民分析，广东饮茶氛围浓厚、对茶类的包容性强，粤黔合作对贵州茶的销售有巨大推动作用。

　　近年来，贵州抢抓机遇，充分发挥区位、资源、生态、政策等优势，深化东西部协作成果，与广州加强区域合作、实现互利共赢。

　　在湄潭举办的贵州茶产业博览会和广东深圳、广州等地举行的茶博会，成为贵州与广州开展茶产业深入合作，提升贵州茶品牌知名度和影响力的重要平台。2015年开始，琦福苑茶业公司便通过走访广州茶叶专卖店，参加茶展会等，依托公司加工能力强的优势，在广州市拓展市场。

　　贵州产“干净茶”，喝贵州茶也逐渐成为大湾区茶客的一种选择。“贵州茶是贵州的生态资产，尽管比起其他名茶，贵州绿茶发展起步较晚，但品质仍成为一种主打优势。”自从14年前，贵州以“贵州绿茶·甲秀天下”为主题，参加了第九届广州国际茶文化博览会以来，广州市茶文化促进会会长黄波与贵州茶的交道从未中断。

　　见证贵广两地茶交流从少到多，逐渐扩大，黄波不禁感叹，“新茶饮为贵州茶带来了机遇。”

　　广东是新式茶饮的发源地，消费者熟知的奈雪的茶、喜茶等品牌都来自广东。作为新茶饮的头部品牌，喜茶在先后寻访了国内多个省份的茶叶产地后，2017年，于铜仁梵净山建立起面积500亩的自有茶园。

　　2021年10月12日，粤黔创新茶产研大会在贵州双龙航空港经济区举办。会上，大宗茶交易平台“百茶台”发布，落户贵州双龙航空港经济区。高端袋泡茶品牌CHALI茶里与贵州百茶台正式签约，成为首批入驻企业，助力平台招商，争做推动茶行业标准化发展的先行者。

　　今年，新国发2号文件出台，提出支持广东与贵州建立更加紧密的结对帮扶关系，打造东西部协作的典范。

　　“这无疑是一个绝佳的发展契机。对于一直以来与广州企业有合作的琦福苑茶业公司来说，乘着政策的东风，借助东西部协作进一步深化，贵州茶产品在广东将被更多人认识。”

　　谈及未来，黄波表示，贵州可以加大在广东地区建设贵州绿茶品鉴中心，通过“饮一杯茶”吸引茶友群体，不断扩大市场。通过定期举办品鉴推广等活动，线上线下结合，不断打开知名度、延伸销售渠道，贵州绿茶一定会在大湾区扎得更深，落得更稳。（记者 陈祖嘉 陈大炜）

编辑：徐飞